Na implementação de iniciativas de cooperação, a AICS de Maputo conta com uma densa rede de parceiros locais, internacionais e da sociedade civil. Entre estes, os Ministérios e as instituições moçambicanas são, sem dúvida, os interlocutores privilegiados.
A presença de organizações da sociedade civil, associações, congregações religiosas e outros actores da sociedade civil italiana em Moçambique tem uma grande extensão geográfica, que em muitos casos remonta ao período imediatamente após a independência. Actualmente existem cerca de trinta OSCs italianas empenhadas na defesa dos direitos humanos e na melhoria das condições de vida da população, todas com uma longa e rica experiência em Moçambique e em diferentes áreas de intervenção.
A AICS em Moçambique promove iniciativas de cooperação realizadas pelas universidades italianas no âmbito das TIC (Politécnico de Milão), da biodiversidade e biotecnologia (Sapienza Universidade de Roma, Universidade de Sassari) e da veterinária (Instituto Zooprofilattico Abruzzo e Molise). Além disso, co-financia projectos definidos e implementados pelas autoridades locais italianas, como a Câmara Municipal de Reggio Emilia, que tem uma sólida história de cooperação com os países da África Austral e Moçambique, nas áreas do desenvolvimento urbano e da governança territorial.
Em relação à colaboração com organismos internacionais e agências da ONU (canal multibilateral), merecem menção as iniciativas realizadas em parceria com a UNICEF, a UNIDO e a UNESCO.