Nelle campagne di Sanga, tra tradizione e innovazione

A Sanga, un quartiere un tempo pieno di vita nel distretto di Guro, ci sono oggi poche case. Con il passare degli anni, gran parte degli abitanti si è trasferita in una zona più vicina al villaggio, in cerca di migliori condizioni — elettricità, acqua e altri servizi. Questo nuovo spazio è stato ufficialmente chiamato Sanga 2, anche se gli abitanti gli hanno dato il nome di Medzachumbo. Ma non tutti sono partiti.

Tra coloro che sono rimasti c’è il signor Feniasse Pita, presidente dell’Associazione Sinembo — “Non sono stato io” — un’organizzazione dedicata al sostegno di orfani e anziani. Con la sua famiglia ha continuato a coltivare la terra che da sempre sostiene generazioni. La sua machamba, ampia e fertile, è un vero mosaico di vita: ortaggi freschi, mais e alberi da frutto che offrono guave, limoni, arance e mandarini. Nella boscaglia, ai piedi della montagna, ha anche arnie migliorate che producono miele di qualità invidiabile.

È in questo ambiente che è cresciuto Tendai Pita, suo figlio, oggi trentunenne. Fin da piccolo ha imparato i fondamenti dell’agricoltura osservando il padre e lavorando la terra. Tuttavia, Tendai ha ambito a fare di più. Ha frequentato l’Istituto Superiore Politecnico di Manica e, nel 2024, è stato selezionato per un corso di formazione presso l’Istituto Agrario di Chimoio (IAC), promosso nell’ambito del programma DELPAZ, in coordinamento con le autorità e le istituzioni locali, nel quadro del sostegno alla formazione e al rafforzamento di iniziative come l’associazione Sinembo.

Per Tendai, la formazione è stata più di una revisione: è stata una scoperta. “Conoscevo già molto di ciò che gli istruttori spiegavano, ma ho comunque imparato molte cose nuove”, afferma con convinzione. Insieme al suo collega Edson Lenate, 28 anni, e ad altri cinque giovani, ha iniziato ad applicare queste conoscenze in una machamba di quasi mezzo ettaro, concessa dal padre.

Il campo è coperto di lattuga e altre verdure. Con semi ricevuti nel kit DELPAZ, hanno avviato il primo raccolto, venduto e poi reinvestito. “Questo sarà il nostro secondo raccolto e speriamo di guadagnare abbastanza per iniziare ad avere qualche dividendo”, racconta Tendai, con lo sguardo pieno di speranza. 

Tra le tecniche che li hanno più entusiasmati c’è la produzione di biopesticidi. Con ingredienti semplici come peperoncino, sapone e foglie di ricino hanno imparato a proteggere le piante dai parassiti in modo più sostenibile. “Il sapone aiuta a fissare la miscela e intrappola i parassiti”, spiegano. Tuttavia, quando l’infestazione è grave, ricorrono agli insetticidi — ma con cautela e monitoraggio quotidiano.

Un’altra innovazione è stato l’uso della pacciamatura, una tecnica che aiuta a conservare l’umidità del suolo — qualcosa che non avevano mai sperimentato prima.

Il kit collettivo includeva anche strumenti essenziali: zappe, machete, annaffiatoi e una motopompa. Nonostante la scarsità di carburante, hanno trovato una soluzione creativa. “Usiamo la motopompa con l’energia solare del papà”, dice Tendai con orgoglio.

La produzione viene venduta al mercato di Guro oppure direttamente nella machamba, dove arrivano i clienti. Edson, dal canto suo, sottolinea un altro importante insegnamento: la conservazione del mais. “Prima conservavamo la pannocchia intera. All’IAC abbiamo imparato a sgranare e conservare solo i chicchi, il che migliora la conservazione.”

Per questi giovani, il corso è stato un vero valore aggiunto. I risultati sono già visibili nella terra che coltivano e nell’entusiasmo con cui parlano del futuro. E, dietro tutto questo, tra le montagne che circondano la machamba, rimane lo sguardo attento ed esperto del signor Feniasse — una guida silenziosa che continua a seminare conoscenza e speranza.

 

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